Muffins aux Gariguettes Label Rouge et au Yuzu

1-Préchauffer le four à 180°C.
2-Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le yuzu.
3-Dans un autre, battre l’œuf, ajouter le lait et l’huile.
4-Incorporer le mélange liquide dans l’autre mélange.
5-Rincer les fraises, retirer les pédoncules, les couper en 2 puis en dés.
6-Enfourner 25 minutes.
7-Déguster tiède ou faire refroidir sur une grille.