Mariguette
Fraisetival
De saveurs !
mariguette
sucrée & croquante
Née de l’union de la Mara des Bois et de la Gariguette, cette variété est la petite dernière à avoir décroché son Label Rouge en 2020.
De forme allongée elle porte une belle robe rouge rubis typique de la Mara des Bois, dont elle a également conservé la saveur sucrée et aromatique.
Cette variété se déguste dès début avril et jusqu’à début septembre.
D’avril à septembre
Astuce
Les fraises se conservent dans un récipient hermétique, au réfrigérateur. Évitez de les exposer à la chaleur ou à la lumière directe du soleil pour préserver leur couleur et leur texture.
Les Mariguettes se cuisinent aussi en version salée ! En entrée avec un filet d’huile d’olive et du basilic, en coulis pour accompagner une viande type magret de canard…
